Zinder : Saisie d’une importante quantité de viande insalubre issue de l’abattage clandestin

Publié le mardi 14 avril 2020 | Agence Nigerienne de Presse

© Autre presse par dr
La viande bovine

L’abattoir frigorifique de Zinder avec l’appui de la Police Régionale a entrepris, lundi 13 avril 2020, une opération de contrôle inopiné de viande, dans le cadre de la lutte contre l’abattage clandestin dans la ville et le corona virus, qui a permis de procéder à la saisie de deux carcasses de bovins et trois petits ruminants.
Ces saisies ont été effectuées au niveau des marchés Kollia, Dollé et Konan Rahama, a déclaré le Directeur de l’Abattoir, M. Madougou Maidouka, lors d’un Point de Presse.
La viande clandestine, a-t-il dit, est très dangereuse pour la santé dans la mesure où l’on ignore, par exemple, son état sanitaire.
Elle peut provenir des animaux volés, un phénomène qui agace la population de Zinder, a-t-il fait remarquer.
Son administration a expliqué M. Madougou Maidouka ‘’ poursuivra son action pour combattre l’abattage clandestin jusqu’à l’éradication de cette mauvaise pratique qui est susceptible de compromettre la santé des populations à travers la consommation de cette viande insalubre’’.
Pour aboutir à des résultats probants tous azimuts, le Directeur de l’abattoir frigorifique de Zinder compte sur la bonne collaboration de la population pour venir à bout de cette pratique malsaine.
Le chef des bouchers de la Région de Zinder, M. Ousseini Saley Sally, promet de persévérer dans la sensibilisation de ses pairs à l’échelle régionale afin d’arrêter cette pratique qui constitue un réel danger pour la santé de la population.
Enfin les propriétaires de ces carcasses insalubres qui sont recherchés par la Police ont réussi à s’enfuir. Ils continuent encore à courir dans la nature.

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